地産地消！！寄居町の食材を使った料理を食せるお店３選

地産地消とは、地域で生産された農産物を地域で消費するという考え方で、生産者から消費者にいたるまでの流通過程を明確にして、安心して消費者に提供、消費していただく取り組みであり、近年よく耳にする言葉だと思います。
地元の食材だからこそ安心できますし、何より新鮮です！！寄居町の食材を使った食事が出来たり特産品が購入できる場所をご紹介いたします。

里の駅アグリン館 アグカフェ
かわいらしい外観が印象的な施設の中にあるカフェ。寄居産の豚肉や野菜を使用した料理を食べられます。

アグリン館に2021年４月よりオープンしたカフェです。
おすすめのキーマカレーは寄居ポーク、無農薬の小川青山在来大豆、丸一養鶏場のタマゴを使用しており、こだわりが詰まった一品に仕上がっています。セットで注文すれば丸一養鶏場のタマゴを使用したシフォンケーキと寄居みかんジュースもお得に味わう事が出来ますよ。
シフォンケーキは週末限定でテイクアウトが可能。さらに第２、第４水曜日には寄居町役場でも販売しており、ほどよい甘さと優しい口当たりで好評ですよ。
カフェ内にアンテナショップも併設されており、特産品が購入できるのも嬉しいですね。

アグカフェの営業時間は１１時～１４時。

定休日は月曜日となっています。

画像引用元：https://www.yorii-agrinkan.or.jp/info.html#2020nenmatu
　

薪石窯PIZZAたんぽぽ
寄居の野菜を使用したピザを食べられるお店。テラス席ではペット同伴OK。
大きな通りから離れているのでのんびり過ごせます。

オーナーが手作りした自慢の薪石窯で焼くピザのお店です。
こだわり素材の一つにあげているのが地元の野菜で、HPでも新鮮で安心と紹介されています。
また、バルツバインさんのソーセージも使用。お子さんや高齢の方に優しいお店でありたい、家族みんなで寛いでほしいとの思いから、店内はとてもアットホームな空間になっています。
ピザは４００度の高温で一気に焼き上げるため中はもちもち、外はパリパリ、チーズはたっぷり。サイズも大きくボリューム満点！！３名様から利用できるお得な女子会ランチコースとディナーコース、その他パーティーコースなどプランも充実しています。

ランチは１１時３０分～１５時、ディナー１７時～２１時。

定休日は火曜日、水曜日となっています。

画像引用元：https://casys.ever.jp/tanpopo/lunch/
　

モトソバヤdeカフェ鐘撞堂
寄居警察署の隣に位置し、元蕎麦屋さんをリノベーションしたお洒落なお店。
地元の無農薬野菜を使用したタコライス、自家製天然酵母の本格手ごねパン、ケーキなどが味わえます。

自家製天然酵母を使用した手ごねパンやケーキ、無化学調味料有機トマトを使用したタコライス、有機豆のコーヒー、寄居産の無農薬果物を使用した自家製酵素ジュースなどなど、素材にこだわり、体に優しく、お子様も安心して食べられる料理を提供しています。
パンは午後だと売れてしまい品薄になりがちとの事。また、お店の方が絶品ですと太鼓判を押している寄居産の無農薬有機野菜も販売しています。
インスタグラムでイベントやお得情報を発信していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

営業時間は１０時～１７時

定休日は月曜日、火曜日となっています。

画像引用元：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.facebook.com/cafekanetsukido/photos/a.332449393825441/332839513786429/?type=3
　

まとめ

どのお店も寄居産の食材をふんだんに使用しており、各店のこだわりを強く感じられます。地産地消は、生産者の顔が見える安心感がとても大きく、地域ならではの農産物や食文化を守る事にも繋がると思います。
これからも寄居産の食材を大切にしていきたいですよね。気になるお店があったらぜひ足を運んでみてください。

アイキャッチ画像の引用元:https://chocotabi-saitama.jp/takeout-saitama/#yorii

ペンネーム　すっちい
寄居の住んでいる地域　西部地区
寄居在住歴　１１年
家族構成　夫　息子２人の４人家族
自己紹介
甘いものとコーヒーの組み合わせが大好きです。